Nombre: Manzanilla La Gitana
 
Marca : Bodegas Hidalgo La Gitana
 
Tipo : Vinos de Sanlúcar de Barrameda
 
Vino Blanco Generoso, de crianza biológica bajo velo de flor, de la Denominación de Origen "Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda". Tipo de uva Palomino Fino y tiempo de envejecimiento de 5 años.
Color amarillo pálido pajizo muy brillante y luminoso.
El aroma es complejo, punzante y delicado, con predominio de notas salinas y recuerdos a camomila y levadura.
En boca es fresco, seco, ligero al paladar de enorme elegancia y complejidad con un final muy largo con recuerdos salinos.
Se recomienda servirse frio en copa de vino. Es ideal para toda clase de tapas, así como para acompañar pescados, mariscos, ahumados, carnes blancas y esnsaladas y como una gran anfitiona de cualquier aperitivo.